Anders Niessen ha puesto el dedo en la llaga, criticando a las "marcas" de cadenas hoteleras, frente a los hoteles independientes. Niessen posee 120 hoteles, 25.000 habitaciones en 10 países de Europa. Su opinión por tanto es la de una persona suficientemente cualificada, que piensa que sus directores son los que le dan más productividad y le mejoran en definitiva la inversión ( que en definitiva es de lo que se trata, tener un beneficio y no "destruir" tu producto).
Según su opinión, las marcas hoteleras lo que buscan es: tener activos sin inversión, cobrar comisiones y obligarte a cumplir sus estándares, pero eso si pagando la propiedad.
"“And who pays?” he asked of these initiatives. “Me.”"
Ian Livingston, apunta por otro lado que los contratos de 20 o 25 años, además de no ser sostenibles, probablemente no son legales en Europa.
Si se hicieran comparativas serias, se comprobaría que se esta pagando más a una marca hotelera que a cualquier operador on line, y sin embargo no tiene el potencial de reservas de un buen operador.
Al final los defensores de las marcas hoteleras, solo pueden decir que ellos optan por precio y no por ocupación. ¡ Claro!, El viejo truco para defender una mala gestión, marco un precio mínimo y por lo menos ya tengo el precio medio, ya que no me atrevo a competir y conseguir el mejor precio posible a la mejor ocupación a fin de mejorar el beneficio.
Dejo link al debate que no tiene desperdicio,
http://www.hotelnewsnow.com/articles.aspx/10032/Panelists-take-global-hotel-brands-to-task
Informacion de los hoteles de Barcelona... y algo más, pero siempre con Barcelona y sus hoteles como protagonistas.
BARCELONA HOTELERA
jueves, 18 de abril de 2013
lunes, 15 de abril de 2013
Foto hostelería.
Cuando nos hemos tenido que mover con poco presupuesto y hemos tenido que hacer muchas cosas desde dirección, o aprovecharnos de las habilidades de alguien de nuestro equipo, no siempre el resultado ha sido el esperado.
En tiempos de crisis, más proclives a estas situaciones, es importante o recurrir a un profesional, o buscar conocimientos a fin de no tener "un desastre".
En tiempos de crisis, más proclives a estas situaciones, es importante o recurrir a un profesional, o buscar conocimientos a fin de no tener "un desastre".
martes, 9 de abril de 2013
lunes, 1 de abril de 2013
lunes, 25 de marzo de 2013
miércoles, 20 de marzo de 2013
Recomendaciones a los jóvenes turistas británicos.
En el informe de ABTA para el año 2013, se hacen una serie de recomendaciones para los turistas ingleses cuando viajan a España, ahora que empieza la temporada y por si os puede ser útil en vuestros hoteles, os lo copio aquí.
• Last year there were a number of incidents involving
British visitors which resulted in hospitalisations, deaths and arrests, many
involving young people under the influence of alcohol. A Foreign Office / ABTA
balcony safety campaign has aimed to deter young people from indulging in risky
behaviour, following a high number of falls and three deaths in Spanish resorts
during 2012
• Spanish authorities take a zero-tolerance approach
to alcohol, drug-related and domestic violence incidents. Any situations that
do occur under the influence of drink or drugs might render your travel
insurance policy void, which could leave you facing thousands of pounds of
medical and other bills
• It is important to find out about local laws and
customs because Spain’s legal system differs from that of the UK. For example,
in Barcelona it is illegal to wear only a bikini or swimming trunks in the
street. If you find yourself on the wrong side of the law, you will be tried
under the Spanish system. Although Consular staff can help you find an English-speaking
lawyer, they cannot get you out of prison
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