Informacion de los hoteles de Barcelona... y algo más, pero siempre con Barcelona y sus hoteles como protagonistas.
BARCELONA HOTELERA
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miércoles, 2 de julio de 2014
miércoles, 12 de marzo de 2014
miércoles, 5 de marzo de 2014
miércoles, 26 de febrero de 2014
miércoles, 20 de noviembre de 2013
lunes, 11 de noviembre de 2013
miércoles, 30 de octubre de 2013
miércoles, 23 de octubre de 2013
miércoles, 16 de octubre de 2013
miércoles, 2 de octubre de 2013
miércoles, 18 de septiembre de 2013
martes, 11 de junio de 2013
lunes, 20 de mayo de 2013
Como no bajar el precio de la habitación de hotel.
La lucha desde siempre ha sido poder vender el máximo de habitaciones posibles al mejor precio posible. O al menos intentar no tener que bajar el precio en una carrera que nos ha llevado hasta el momento actual, donde parece que la valoración del cliente solo tiene en cuenta el precio.
El hotel dispone de información valiosa que no siempre es utilizada para mejorar sus políticas. Miles de encuestas pasan por las manos de directores, F&B, comerciales, explotación, etc...pero pocas veces le sacamos todo el fruto que podríamos. En muchos casos falta una herramienta que nos permita manejar correctamente toda esa valiosa información que poseemos. Otras veces la información que tenemos no podemos utilizarla, por que quizás nos obligaría a cambiar nuestros principios y la idea del hotel que cada empresa tiene, e incluso las políticas de inversión.
Analizando encuestas de clientes de las tres grandes zonas mundiales nos encontramos con unas conclusiones muy claras.
Las dos primeras valoraciones más importantes que tiene en cuenta un cliente sobre un hotel son: la luz y el acceso a internet. Solo con que seamos los mejores en estos dos puntos, pasaríamos a tener unas valoraciones altas en aquellos puntos que realmente si preocupan a nuestros clientes.
La luz adecuada en nuestras habitaciones es algo, que si somos sinceros hemos de coincidir en que llevamos años intentando ahorrar sobre una factura que si bien es importante, ojo es más importante la percepción que necesitamos que el cliente se lleve de nuestro hotel, y del grado de confort que podamos ofrecerle. Un motel en USA anunciaba que " nosotros dejamos la luz encendida por usted".
La conexión a Internet, no tanto como esa posibilidad que ya es innegable, sino que realmente funcione. Nuestro cliente, es decir nosotros mismos, necesitamos cada vez más nuestra conexión a internet no tan solo como medio de trabajo, si no también como medio de ocio. Si dispones de conexión a internet en la pantalla de tu habitación, podrías seguir tus series favoritas, en tu idioma, y no necesitarías unos canales internacionales, que no siempre se ven correctamente y muchas veces tampoco interesan a nuestros clientes.
Estas son las inversiones que nuestros clientes necesitan que nosotros hagamos en nuestros hoteles, si queremos aumentar nuestras valoraciones en un mercado cada vez más abierto, competitivo y exigente.
El hotel dispone de información valiosa que no siempre es utilizada para mejorar sus políticas. Miles de encuestas pasan por las manos de directores, F&B, comerciales, explotación, etc...pero pocas veces le sacamos todo el fruto que podríamos. En muchos casos falta una herramienta que nos permita manejar correctamente toda esa valiosa información que poseemos. Otras veces la información que tenemos no podemos utilizarla, por que quizás nos obligaría a cambiar nuestros principios y la idea del hotel que cada empresa tiene, e incluso las políticas de inversión.
Analizando encuestas de clientes de las tres grandes zonas mundiales nos encontramos con unas conclusiones muy claras.
Las dos primeras valoraciones más importantes que tiene en cuenta un cliente sobre un hotel son: la luz y el acceso a internet. Solo con que seamos los mejores en estos dos puntos, pasaríamos a tener unas valoraciones altas en aquellos puntos que realmente si preocupan a nuestros clientes.
La luz adecuada en nuestras habitaciones es algo, que si somos sinceros hemos de coincidir en que llevamos años intentando ahorrar sobre una factura que si bien es importante, ojo es más importante la percepción que necesitamos que el cliente se lleve de nuestro hotel, y del grado de confort que podamos ofrecerle. Un motel en USA anunciaba que " nosotros dejamos la luz encendida por usted".
La conexión a Internet, no tanto como esa posibilidad que ya es innegable, sino que realmente funcione. Nuestro cliente, es decir nosotros mismos, necesitamos cada vez más nuestra conexión a internet no tan solo como medio de trabajo, si no también como medio de ocio. Si dispones de conexión a internet en la pantalla de tu habitación, podrías seguir tus series favoritas, en tu idioma, y no necesitarías unos canales internacionales, que no siempre se ven correctamente y muchas veces tampoco interesan a nuestros clientes.
Estas son las inversiones que nuestros clientes necesitan que nosotros hagamos en nuestros hoteles, si queremos aumentar nuestras valoraciones en un mercado cada vez más abierto, competitivo y exigente.
jueves, 16 de mayo de 2013
viernes, 3 de mayo de 2013
jueves, 18 de abril de 2013
Marcas "brands" hoteleras frente a hoteles independientes.
Anders Niessen ha puesto el dedo en la llaga, criticando a las "marcas" de cadenas hoteleras, frente a los hoteles independientes. Niessen posee 120 hoteles, 25.000 habitaciones en 10 países de Europa. Su opinión por tanto es la de una persona suficientemente cualificada, que piensa que sus directores son los que le dan más productividad y le mejoran en definitiva la inversión ( que en definitiva es de lo que se trata, tener un beneficio y no "destruir" tu producto).
Según su opinión, las marcas hoteleras lo que buscan es: tener activos sin inversión, cobrar comisiones y obligarte a cumplir sus estándares, pero eso si pagando la propiedad.
"“And who pays?” he asked of these initiatives. “Me.”"
Ian Livingston, apunta por otro lado que los contratos de 20 o 25 años, además de no ser sostenibles, probablemente no son legales en Europa.
Si se hicieran comparativas serias, se comprobaría que se esta pagando más a una marca hotelera que a cualquier operador on line, y sin embargo no tiene el potencial de reservas de un buen operador.
Al final los defensores de las marcas hoteleras, solo pueden decir que ellos optan por precio y no por ocupación. ¡ Claro!, El viejo truco para defender una mala gestión, marco un precio mínimo y por lo menos ya tengo el precio medio, ya que no me atrevo a competir y conseguir el mejor precio posible a la mejor ocupación a fin de mejorar el beneficio.
Dejo link al debate que no tiene desperdicio,
http://www.hotelnewsnow.com/articles.aspx/10032/Panelists-take-global-hotel-brands-to-task
Según su opinión, las marcas hoteleras lo que buscan es: tener activos sin inversión, cobrar comisiones y obligarte a cumplir sus estándares, pero eso si pagando la propiedad.
"“And who pays?” he asked of these initiatives. “Me.”"
Ian Livingston, apunta por otro lado que los contratos de 20 o 25 años, además de no ser sostenibles, probablemente no son legales en Europa.
Si se hicieran comparativas serias, se comprobaría que se esta pagando más a una marca hotelera que a cualquier operador on line, y sin embargo no tiene el potencial de reservas de un buen operador.
Al final los defensores de las marcas hoteleras, solo pueden decir que ellos optan por precio y no por ocupación. ¡ Claro!, El viejo truco para defender una mala gestión, marco un precio mínimo y por lo menos ya tengo el precio medio, ya que no me atrevo a competir y conseguir el mejor precio posible a la mejor ocupación a fin de mejorar el beneficio.
Dejo link al debate que no tiene desperdicio,
http://www.hotelnewsnow.com/articles.aspx/10032/Panelists-take-global-hotel-brands-to-task
lunes, 15 de abril de 2013
Foto hostelería.
Cuando nos hemos tenido que mover con poco presupuesto y hemos tenido que hacer muchas cosas desde dirección, o aprovecharnos de las habilidades de alguien de nuestro equipo, no siempre el resultado ha sido el esperado.
En tiempos de crisis, más proclives a estas situaciones, es importante o recurrir a un profesional, o buscar conocimientos a fin de no tener "un desastre".
En tiempos de crisis, más proclives a estas situaciones, es importante o recurrir a un profesional, o buscar conocimientos a fin de no tener "un desastre".
lunes, 1 de abril de 2013
jueves, 31 de enero de 2013
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